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ぎっちょん新聞
マスター 2005年11月15日号　「そばの町？」
前回で紹介しました秋田でおいしい蕎麦を食べてからはまってしまい、蕎麦祭りがあると聞き、行ってきました、栃木の今市。

今市は栃木で一番そばの畑が多いらしく、駅には長蛇の列。それなら、と自転車好きのマスターは輪行袋をかついで、駅で組み立て、渋滞もスイスイでご満悦でありました。皆さんもこの手をつかうと行動範囲がぐっとひろがりますよ。

会場では、全国から集まった30軒ぐらいの蕎麦屋さんがテントで実演販売してましたので、北海道、栃木、福島の蕎麦を食べ歩きました。布海苔を練りこんだへぎそばがおいしかった。
会場では、素人そば打ちの段位の認定審査もあり、すごい気迫でした。
そばの、長さ、延ばし具合、時間と審査も厳しいものがありました。

隣が日光の町なので東照宮を見て、東武線でグウグウと熟睡して帰ってきました。　　

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